Dettagli del Corso

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Alimentazione nello sportivo amatoriale e professionista
FAD dal 10 Febbraio al 31 Dicembre 2017
(Corso concluso)

Corso in partnership con:
A.C.S.I.A.N.
ID Provider 182 - Standard
Ragione Sociale DATRE S.r.l.
In associazione con A.C.S.I.A.N.
Dichiarazione di responsabilità

DATRE è responsabile della realizzazione del corso, della qualità scientifica e didattica e dell’integrità etica del contenuto formativo del corso stesso.
Riconosce espressamente che l’attività formativa realizzata attraverso il corso è finalizzata esclusivamente allo sviluppo delle conoscenze scientifiche e delle competenze tecnico professionali in ambito sanitario ed è, pertanto, obiettiva ed indipendente da interessi commerciali.

Evento n. 182126
Edizione n. 1
Titolo Alimentazione nello sportivo amatoriale e professionista
Data accreditamento 10 Febbraio 2017
Crediti conseguibili entro il 31 Dicembre 2017
Tipologia di FAD
Videoconferenza, Videostreaming, corsi Online su apposite piattaforme di Learning Management System (LMS)
Destinatari (qualifica/disciplina)
  • Biologo / Biologo (Base)
  • Dietista / Dietista (Base)
  • Farmacista / Farmacia territoriale (Base)
  • Fisioterapista / Fisioterapista (Base)
  • Medico chirurgo / Allergologia ed immunologia clinica (Equipollente)
  • Medico chirurgo / Angiologia (Equipollente)
  • Medico chirurgo / Cardiologia (Base)
  • Medico chirurgo / Chirurgia generale (Equipollente)
  • Medico chirurgo / Continuità assistenziale (Base)
  • Medico chirurgo / Direzione medica di presidio ospedaliero (Equipollente)
  • Medico chirurgo / Ematologia (Equipollente)
  • Medico chirurgo / Endocrinologia (Base)
  • Medico chirurgo / Epidemiologia (Base)
  • Medico chirurgo / Gastroenterologia (Base)
  • Medico chirurgo / Genetica medica (Equipollente)
  • Medico chirurgo / Geriatria (Base)
  • Medico chirurgo / Igiene, epidemiologia e sanità pubblica (Base)
  • Medico chirurgo / Malattie dell'apparato respiratorio (Equipollente)
  • Medico chirurgo / Malattie infettive (Equipollente)
  • Medico chirurgo / Malattie metaboliche e diabetologia (Base)
  • Medico chirurgo / Medicina del lavoro e sicurezza degli ambienti di lavoro (Equipollente)
  • Medico chirurgo / Medicina dello sport (Base)
  • Medico chirurgo / Medicina e chirurgia di accettazione e di urgenza (Equipollente)
  • Medico chirurgo / Medicina fisica e riabilitazione (Base)
  • Medico chirurgo / Medicina generale (medici di famiglia) (Base)
  • Medico chirurgo / Medicina interna (Base)
  • Medico chirurgo / Nefrologia (Equipollente)
  • Medico chirurgo / Neonatologia (Equipollente)
  • Medico chirurgo / Neurologia (Equipollente)
  • Medico chirurgo / Oncologia (Equipollente)
  • Medico chirurgo / Organizzazione dei servizi sanitari di base (Equipollente)
  • Medico chirurgo / Ortopedia e traumatologia (Equipollente)
  • Medico chirurgo / Pediatria (Base)
  • Medico chirurgo / Pediatria (pediatri di libera scelta) (Base)
  • Medico chirurgo / Reumatologia (Base)
  • Medico chirurgo / Scienza dell'alimentazione e dietetica (Base)
N. di partecipanti accreditabili 1000
Durata dell'attività formativa (tempo di consultazione media stimato) 18 ore
Crediti assegnati 27.0
Dotazione Hardware e Software necessaria all'utente per svolgere l'evento


Requisiti hardware e software minimi per il corso

  • Processore Pentium III/Athlon 1,2 Ghz
    (Macintosh PowerPC G5 500 MHz o Intel Core Duo a 1,33 GHz )
  • 512 Mb RAM (32 Mb di VideoRAM)
  • Internet Explorer 7.0 o Mozilla Firefox 2.x
  • Flash Player 10
  • Risoluzione video 1280x1024 pixel
  • Connessione a banda larga 2 Mbit (Adsl)
  • Scheda audio


Requisiti hardware e software consigliati

  • Processore Intel Pentium 4 a 2,33 GHz,
    AMD Athlon™ 64 2800+ o equivalente
    (Macintosh PowerPC G5 1,8 GHz o Intel Core Duo a 1,33 GHz)
  • 1Gb RAM (64 Mb di VideoRAM)
  • Internet Explorer 8.0 o superiore Mozilla Firefox 3.x o superiore
  • Flash Player 10 o superiore
  • Risoluzione video 1280x1024 pixel
  • Connessione a banda larga 4 Mbit o superiore (Adsl)
  • Scheda audio

 

Quota di partecipazione € 85.00
Razionale Scientifico

L’importanza dell’alimentazione in chi pratica sport, non solo a livello agonistico ma anche amatoriale, rappresenta per i nutrizionisti un terreno di studio in continua evoluzione. Sono le persone stesse che sempre di più si documentano sulla migliore alimentazione specifica per lo sport che praticano. Esistono infatti riviste specifiche che forniscono non solo informazioni utili sul tipo di allenamento da svolgere, ma anche consigli e suggerimenti sull’alimentazione. Occorre quindi che il nutrizionista sia continuamente aggiornato, per poter impostare un corretto piano nutrizionale che tenga conto non solo della composizione corporea dell’atleta, ma anche del tipo di attività svolta. Il corso si prefigge l’obiettivo di fornire al nutrizionista le informazioni necessarie per poter elaborare un corretto piano nutrizionale non solo ad atleti agonisti, ma anche a chi pratica sport a livello non agonistico e si allena più volte durante la settimana. Nella prima parte del corso si parlerà di integratori,  con particolare attenzione al loro utilizzo e alla modalità di assunzione nelle varie discipline sportive. La seconda parte riguarderà invece la genetica nello sport, un campo di studio particolarmente attuale che verrà illustrato basandosi sulle  più recenti informazioni presenti in letteratura. La prima disciplina sportiva sarà invece il nuoto. Questo sport praticato a tutte le età comporta spesso delle problematiche dal punto di vista dell’alimentazione: diventa spesso difficile fornire una corretta alimentazione quando l’attività fisica viene fatta in ore particolari del giorno. Risulta quindi fondamentale capire cosa assumere prima, dopo ed eventualmente durante l’allenamento per non incorrere in problemi a livello dell’apparato gastro-intestinale. Molta attenzione verrà rivolta anche ai giovani atleti (molto numerosi in queste discipline) perché devono saper conciliare un’intensa attività agonistica con la scuola e lo studio. Parte del corso verrà poi dedicato all’approfondimento della dieta Zona ed alla sua applicazione nelle varie discipline sportive. Questo tipo di alimentazione viene spesso ritenuta non adatta a certi tipi di sport; sarà interessante ascoltare le esperienze di uno dei maggiori esperti italiani della dieta Zona, che ha seguito e segue tuttora, atleti di primissimo piano di varie discipline sportive. Altre lezioni sono dedicate al calcio, nelle quali verranno prima affrontate tutte le problematiche relative alla gestione di una squadra di calcio, partendo dal periodo di preparazione pre-campionato fino al periodo agonistico. Una parte sarà poi dedicata agli aspetti principali da considerare  per la corretta elaborazione di un piano nutrizionale, insieme a vari consigli pratici. Nell’ultima parte, uno dei maggiori esperti mondiali di alimentazione per gli sport di endurance, parlerà dell’approccio nutrizionale da tenere prima, durante e dopo le gare di fondo (quali maratona e gran fondo di ciclismo). 

Obiettivi Formativi

Il corso si prefigge l’obiettivo di fornire al nutrizionista le informazioni necessarie per poter elaborare un corretto piano nutrizionale non solo ad atleti agonisti, ma anche a chi pratica sport a livello non agonistico e si allena più volte durante la settimana.

Obiettivo Nazionale di riferimento
Epidemiologia - prevenzione e promozione della salute con acquisizione di nozioni tecnico-professionali
Argomenti delle lezioni
  1. Dott.ssa Lisa Fiore – Genetica di nutrizione e performance sportiva                  
  2. Dott. Stefano Carnevali – Utilizzo degli integratori nello sport                         
  3. Dott.ssa Maria Angela Becchi – Alimentazione e nuoto, parte I                
  4. Dott.ssa Maria Angela Becchi – Alimentazione e nuoto, parte II              
  5. Dott.  Aronne Romano – Dieta zona e sport, parte I                                            
  6. Dott.  Aronne Romano – Dieta zona e sport, parte II      
  7. Dott. Michele Marzullo – Basi dell’alimentazione nel calcio, parte I                   
  8. Dott. Michele Marzullo – Basi dell’alimentazione nel calcio, parte II                 
  9. Dott. Raffaele Canonico – La dieta del calciatore, parte I                         
  10. Dott. Raffaele Canonico – La dieta del calciatore, parte II                         
  11. Dott. Enrico Arcelli – Alimentazione in corridori e ciclisti                      
  12. Dott. Filippo Carlucci – Alimentazione e sport, parte I                            
  13. Dott. Filippo Carlucci – Alimentazione e sport, parte II                          
Materiali scaricabili

Pdf o ppt delle lezione presentate

Verifica dell'apprendimento

La verifica di apprendimento avverrà tramite la somministrazione di un test con domande a risposta multipla e a doppia randomizzazione.
L'esito della prova sarà visualizzato immediatamente a fine compilazione. In caso negativo il partecipante riceverà un suggerimento circa la lezione da riconsultare. Quindi potrà ricompilare il questionario fino al superamento dello stesso. Il livello minimo di risposte esatte richiesto è pari ad almeno il 75% dei quesiti complessivamente proposti, come previsto dal regolamento ECM.

Verifica "Qualità percepita"

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